Сковорода для паэльи LA LYONNAISE

Характеристики:

Материал: вороненная (голубая) сталь Размер: диам. 60 см

Сковорода имеет лионскую форму: стенки высокие, выпуклые, без острых углов и расширены к верху. Благодаря этой форме приготовленная еда свободно соскальзывает из сковороды в тарелку без потери своей формы. Прочная стальная ручка очень хорошо закреплена сваркой или заклепками. Изгиб ручки позволяет удобно брать ее и пользоваться. Ручка сковороды не нагревается и даже при длительном использовании остается просто теплой. Сковороды La Lyonnaise изготовлены из голубой стали, которая прошла специальную температурную обработку. Именно обработка придает темно-голубой цвет сковородам. Предназначены эти сковороды для для домашнего и полупрофессионального использования: жарки, пассеровки, бланшировки. Для приготовления пищи на данном виде сковород используем газовые, электрические плиты, а также можно использовать в духовке. Источник тепла малой и средней мощности. Сковорода очень хорошо проводит тепло и быстро нагревается.Желательно не перегревать сковороду, а если такое произошло, то просто отставьте и подождите 2-3 минуты, сковорода остынет и можно будет готовить далее. Обязательно: мыть сковороду только вручную и не оставлять приготовленную пищу в сковороде.